眼里都是出类拔萃的。你别看这个阿兰酒家小，但每天流水至少四万，见利也快。每月到手利润起码有三十来万，对比这点投入直接一个月回本盈利。才开业一年，就把生意干的这么红火的主儿，满京城你也找不着几个人。相信我，我应该算是个行家了，这方面我是不会看走眼的。这兰姐她懂经营，也能吃苦，但她就是缺乏魄力和眼光，有点小富即安的毛病，否则要是我的话，早就开分店了，怎么也得弄个三四家才像话啊。对你来说，如果你想投资给她，又能跟她谈好条件，那绝对赚钱。只是这卤小了点，投资规模也上不去。因为你就是马上再开三家店，弄那种顶高端的餐厅，有个五六百万也够了。那往好了说，一个月总共也就是一百万左右的利润就差不多到头了。你又能从中分多少？”

    米晓冉听得很认真，几乎没怎么费脑子，就听明白了。

    以京城目前的餐饮需求来说，这是个投入小，又暴利的行业。

    但她也不会偏听偏信，仍旧抱有一定的疑问。

    “听你说的这么好，那你自己怎么不找她合作呢？你都说了，你是个干过餐饮的行家，你愿意投资的话，你们应该算是强强联手吧？”

    “嗨，那不是因为男女有别嘛。我是个男的，有老婆孩子啊。人家老板可是个女的，还挺漂亮的，又离婚了。我要投资她，别说人家心里会有顾忌，就是她答应了，那流言蜚语不定得传成什么样呢。我自己也没法跟家里说清楚了。可你不一样，你是女的，就没有这方面的麻烦。何况你和这老板娘的经历还有点像。你有一儿子，她也有一儿子。你从美国回来的，她是从加拿大回来的。你们还都是做生意的，性格都要强，怎么看，你们之间都比较有共同语言……”

    张士慧情真意切，言之凿凿，而且合情合理。

    “而且说实话，对餐饮业来说，我也有点干烦了。这个行业，什么琐碎事都有，什么客人都能见着。从采购成本，到烹饪水平，到工商税务，到食品卫生，还有职工素质，消防安全，什么都得操心。哪儿有酒厂好做？我是曾经沧海难为水啊。现在别说要我来插手了，我一听这些事就头疼。除了吃饭和买酒我可不想和餐馆再有什么关系了。还是那句话，我只求自己的酒厂红红火火，其他什么都不想了。”

    还别说，张士慧这么一介绍，连米晓冉自己都觉得像找着了另一个自己。

    她对见一见这个叫兰姐的老板娘，确实有点感兴趣了。

    那句话怎么说的来着？

    买卖不成仁义在。

    即使最终合作不成，当个朋友认识一下也不错呀。

    像她这样的人，从国外回来一直干到和国内有着严重的隔阂，这种情绪完全找不到对象倾诉，要是能有经历相同的一个人可以聊聊，那再好不过了。

    正琢磨着，只听包间的门被人轻敲了几下，然后被人推开了。

    一个比米晓冉大不了几岁，的确有几分姿色的女人，带着两个端着菜肴和酒水的服务员走了进来。

    一见他们俩就热情的笑了起来，自来熟似的和他们说话，服务员则忙着把菜和酒往桌上摆。

    那几乎是宛如《沙家浜》阿庆嫂一样的出场方式，待客的声音也脆生生的，透着股子爽利。

    “哎呀，张老板，又来捧我的场。真是谢谢了。啊，对了，你的酒在我这儿可卖的太好了啊。下月你按出厂价再给我多安排几箱。今儿这瓶五粮液算我送的。你可别跟我客气……”

    跟着一转眼，就主动跟米晓冉搭顾上了。

    “哎呦，这位贵客是第一次来吧。错不了，这么漂亮，这么有气质的姐们儿，要是来过我肯定记得住。咱们今天见面了，就是朋友了，这小餐馆是我的，大家都叫我阿兰……”

    还真别说，有的人哪怕素昧平生，但只需要一个照面，就会觉得特别投眼缘。

    米晓冉和阿兰酒家的老板娘就这么认识了。

    而且让她们两个人都没想到的，她们在此后的接触中，不但信任感与日俱增，双方都有意成为合作伙伴。

    也因为同为单身妈妈，彼此日渐熟悉，因相似的人生选择和互补的个性投缘，成了事业上和生活中都无话不谈的朋友，比亲姐妹更像亲姐妹。

    或许这就叫做缘分吧。

    最终在翻过年来的1993年1月中旬，双方正式达成协议，签订合同，米晓冉代表美国格雷戈里海外投资基金出资八百八十万人民币入股阿兰成立的阿兰酒家餐饮公司。

    这笔投资，计划将在1993年到1994年间，用于在京城热门闹市开办三到四家分店。

    有关股权，分红和经营，双方也做了特别约定，说起来也并不复杂。

    阿兰以现在的阿兰酒家和个人的经营能力入股，占股六成。

    美方以资金和合资企业资质占股四成，米晓冉代表美方只出钱，不出力，只享受财务投资的成果。

    所有经营方面的事务都由阿兰负责，美方只派财务人员负责账目审计和监督。

    在


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