第29章 流水线作业



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    一盏茶后。

    会议室中,围着长条会议桌坐了两排人。

    顾明月坐在主位,石不济、燕小六分列左右。

    下座八个人,腰板挺得笔直。

    这八个管事,是顾明月花三天时间挑出来的。

    事业部总共一千八百多号人,她一个一个观察,一个一个筛选。

    挑人的标准不复杂。

    做事仔细,脑子清楚,能管住人,有责任感还得有组织能力。

    这样的人在人群里很显眼。

    很快,八人被挑出。

    顾明月给他们分派的任务是:八个人分管八道工序。

    每人带一支百人队伍。

    可以根据自己的管理习惯,挑选十名副手为主办,划分成小组。

    这样,基础人员管理框架就搭出来了。

    八个工作组分别对应橘红炮制的八个核心环节:清洁、蒸煮、烘晒、翻检、配药、熬煮、封装、陈化仓储。

    顾明月将八页纸的炮制工艺手稿,分别发到八个管事手中。

    “从今天起,你们正式被任命为事业部管事,直属大掌柜管理。”

    “你们团队中的每个伙计,都需持本工作组的工牌上岗。”

    “管事只管自己那道工序的完成质量。”

    “如清洁组做完的东西,送到蒸煮组。蒸煮组蒸完的,送到烘晒组。一道接一道,不能跳,不能乱。”

    她拿起桌上一块橘皮,捏在指尖,视线扫过八名管事。

    “你们不需要知道全部工序。”

    “只需要把自己那道工艺,做到极致。”

    “中间的串联与协调,由石不济来把控。”

    “对外的沟通与联络,产品的销售与囤货,都由燕小六负责。”

    “日常要有工作组晨会。管理中遇到问题需要协调时,基层领导班子开会商讨,石不济负责最后决策。”

    燕小六听着这安排两眼冒光,崇拜地举了举手。

    “东家,这样操作跟目前工坊的制作流程有啥不同?”

    顾明月把橘皮往桌上一搁。

    “目前的工坊大多数是把活定量分下去。”

    “伙计收了货,自己带回去加工,工坊只收最后成品。一个人把工艺从头干到尾,工艺质量没有保障不说,产出量也少。”

    “如果我们统一标准,每个环节有质量监督,分步骤协作,最终产量将翻几番。”

    燕小六眼珠子瞪圆了。

    下座八个管事反应各异。

    有两个当即点了头,眼里放光,显然已经听懂了。

    有几个皱着眉头低声嘀咕,似乎还在消化。

    坐在末座的一个年轻管事犹豫了一下,抬手问了一句。

    “东家,要是前头那组做砸了,送到我们这一组,我们怎么办?”

    顾明月看了他一眼。

    “好问题。”

    “每道工序交接时,接手方先验。不合格的,打回上一组返工。”

    “哪道工序出了问题,就追哪道工序的管事。”

    “你只管自己那关的质量。前面的活儿不过关,你有权拒收。”

    那年轻管事一愣,继而重重点了头。

    其余几个还在犹豫的人也松了眉头,渐渐琢磨过味儿来。

    石不济在旁边飞快地记着。

    片刻后他停笔,抬头道:

    “东家说得对。每个人只重复一个动作,越做越快,越做越熟。八组人同时转,产量可不就翻番了?”

    经他这么一拆解,满桌人都明白了。

    顾明月扫了他们一眼。

    “听懂了?”

    八人齐齐拱手。

    “懂了!”

    “懂了就去组织团队开始试行操作。”

    顾明月摆了下手。

    “今天先跑一遍流程,出了问题晚上报给石不济。”

    八个管事抱拳应声,鱼贯退出。

    屋内一下子安静下来。

    顾明月转头看向还站在桌边的石不济和燕小六。

    “你们两个……”

    燕小六立刻挺直了腰板。

    “东家请说。”

    顾明月从袖中抽出两张盖过普济堂红章的纸,一人一张,递了过去。

    “任命文件。”

    燕小六先接,展开扫了两眼。

    嘴巴张成了个铜铃大的圆。

    “东家……升、升我做二掌柜?”

    “嗯。月钱八两。”

    燕小六攥着纸条的手哆嗦起来。

    眼眶泛红,喉结上下滚了一回。

    “东家,我燕小六这辈子没干过管人的活……”

    声音闷闷的,像是从嗓子眼里硬挤出来。

    “您竟然信任我。”

    顾明月语气平平淡淡。

    “不是谁一开始


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