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    “可是老板……”花有些犹豫，“马上就要到饭点了……”

    “没事，反正就算是饭点，来江湖吃面的客人也不多吧？”

    被老板到了扎心处，花低着头，扣起手指喃喃的：“其实饭点一般还是有几个客人的……”

    李泽召开了一个短会。

    在会上，李泽很干脆的问道：“你们觉得，现在江湖生意不佳的主要问题有哪些？”

    盖子一下子就出了一万个理由。

    “老板啊，你们我们江湖的装修老化，到现在连个空调都没有！”

    “然后人手少上菜又慢。”

    “而且蒲南又把我们的秘方带着叛逃了，导致我们江湖的招牌面泄露。”

    “以及……”

    李泽点点头，道：“这些的确都是问题，但对于一家餐馆来，生意差，最重要的问题是什么？”

    “花，你能回答这个问题不？”

    见老板突然问自己，花先是一愣，然后带着歉意看了盖子一眼，最后才低下头，声的道：“不……不好吃。”

    “b！是的，江湖拉面店现在最主要的问题是，做出来不好吃。”

    听李泽这样一，盖子的脸色一下就乌了。

    面的味道不好，自己这个主厨得接锅啊！

    李泽给了盖子一个肯定的眼神，点点头安慰道：“当然，盖子，我不是针对你。这都要赖那个叛徒蒲南。你才多大？而那个蒲南干这一行几十年了，你们两个做同样的江湖酱油面，讲道理他的水平肯定是要高一点的。“

    “如果老江湖蒲南做的面，还不如你这个新手的话，那红星直接挖你就好了，干嘛还花高价挖蒲南嘛？”

    “虽然暂时蒲南的水平要比你高，但盖子你成长的很快，相信很快就可以超越蒲南的。”

    李泽这样了一番话之后，盖子的心里好受多了。

    只见盖子向前一踏步，激动的看着李泽，大声又坚定的道：“老板！我保证，一定要成为面城最牛的厨师！让我们江湖拉面，再次起飞！”

    盖子很诚恳的表了忠心，这个盖子虽然工作时间不长，但忠诚度似乎还挺高。

    忠诚度高，这一点很重要，李泽愿意花时间和精力培养员工。

    但要是培养出一个二五仔，像江湖前大厨那样带着秘方叛逃，那可就亏大了。

    李泽提出要改进一下江湖目前的菜品，特别是江湖的特色招牌江湖酱油面。

    “虽然蒲南是多年的大厨师，但江湖酱油面毕竟是江湖的招牌。现在江湖的江湖酱油面，在味道上反而是不如红星，这能忍吗？”

    盖子捏拳道：“不能忍！”

    “很好，那盖子，准备和面！让我们从头再好好做一次江湖酱油面，发现问题，想出办法，进行改进。”

    “好！”盖子立马冲进了厨房。

    而花也微笑着，略带崇拜的对李泽道：“老板话真好听。”

    看到这纯朴女生崇拜自己的模样，李泽略带得意，自己好歹也是领域的，现在来对付这两个拉面店的菜鸟，还不是s&bsp;as？

    李泽带着花，也跟着进入厨房，看到盖子正在收拾麦粉。

    取出一袋普通的麦粉，李泽注意了一下包装，应该就是超市卖的那种最常见的普通麦粉。

    而讲道理，麦粉是面条的生命，如果能去农场订做专门的特供优质麦粉，想必面条的质量会更加出色。

    李泽记下了这一点。

    盖子又倒腾出了一蒙古碱水，往麦粉里倒了一点点。

    对于碱水，李泽就是丝毫不懂了，暂时没有什么想法。

    在加上一点其余的辅助材料，很快一团面团就和好了。

    接下来便要，把这一团面给做成拉面的形状。

    但即使是拉面，也有不同的讲究。

    有粗面，有细面，有半粗半细的面……

    然后呢，形状也有笔直的面条和弯曲的面条，当然还有那种半直半弯的面条。

    李泽看到盖子给面团倒了一大杯水，然后开始了拉面。

    “啪啪啪啪！”

    整个厨房顿时啪啪作响。

    拉了一会，李泽看出了毛病了。

    还是老问题。

    盖子力道控制不好，拉面技术水平实在是有限，很难一次性的拉好拉面。

    要么粗了，要么细了，还有被拉成一团的，以及被拉断了的面条……

    总之，看上去这盖子的拉面水平，实在是太惨了！

    在拉面形状不规则的情况下，盖子只好把面重新和在一起，返工重来。

    把拉到一半的拉面，重新揉成面团，盖子不好意思的看了李泽一眼，结结巴巴的解


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