第九十七章 让我们一起吃一盘大盘鸡(求订阅!)




    黄老师也不知道从哪里弄来个馒头走了过来,一边看锅里的鸡肉,一边啃!

    徐书龙笑着道:「黄老师,您也注意注意形象啊,毕竟是个演员!」

    黄老师笑道:「我这不是在学习嘛?下部就等正午阳光的戏,最好演个农家汉子!」

    「这厨师还真是个体力活啊,这满满一大锅,给一般人只怕翻都翻不过来!」

    这种大口锅,现在的农村都很少见了,还是周游之前去定制的,就放在外面的露天厨房,不过等到天冷了,到时候肯定要搭暖棚的!

    「火旺了,抽点柴!」

    李航连忙往出抽了几根柴,过了一会儿,听到周游说大火,这才将之前抽出来的柴放进去。

    鼓风机吹着,干柴的火焰喷发,萦绕着锅底,而上面,鸡肉的香味已经散发,黄老师啃馒头的速度都变快了。

    冰糖,生抽一点点倒进去,鸡肉的颜色开始变

    了,之前还有点白,但现在看起来就像是熟了一样。

    继续翻炒几遍,然后倒入几瓶啤酒,汁水出来了,周游直接盖住锅盖,可以听到锅里面发出嗤嗤的闷响声音。

    「我来吧!」

    周游开始加碳,锅里的声音越来越像,发出突突突的声音,那是汁水烧开了,然后开始转小火闷炖。

    等到约莫十几二十分钟,周游打开锅盖,熟鸡肉的香味儿瞬间散开。

    「我去,好香啊!」

    「我感觉我现在可以吃一头猪!」

    「能不能尝尝啊!」

    周游将切好的土豆丢了进去,然后继续盖上盖子闷炖!

    与此同时,周游打开了瓷盆,面团已经醒好了,用手一按,便会出现一个小窝儿,但挪开手之后,那小窝儿便开始回弹,柔中带着韧性!

    将面擀开,然后滴了点生油,又切成条状,然后开始拉!

    另一口锅的水也已经开了,一条条面像是浅黄色的龙一般被扔进锅里,在滚烫的水中一份翻滚,等到再次探出水面,便算熟了!

    「这面怎么带点黄啊!」

    「因为用碱了!」

    面捞出来过凉水备用,与此同时,这边闷炖的时间也到了,打开锅盖,这一次的大盘鸡算是已经熟了,汁水也收得差不多了,尤其是鸡块的颜色,分外诱人。

    不过到这个时候还没有彻底完成。

    将之前切好的洋葱青椒全都丢进去,然后开始翻炒,等到洋葱的香味出来,出锅!

    一盘!

    两盘!

    三盘!

    ……

    连着好几大盘,毕竟好几只鸡呢,而且全都是又肥又大的鸡。

    再往上面撒点做作的香菜芝麻之类的,一盘正宗的安西大盘鸡就做好了!

    「我去,好香啊!」

    「啧啧,这色泽,这香味儿,谁看谁不迷湖啊!」

    黄老师手中的馒头都吃光了,这会儿立马围了过来,拿起快子夹起一块鸡肉就往嘴里送。

    「哎哟,噢噢噢噢!」

    「烫!」

    周游还是说晚了,黄老师那一口鸡肉,烫的他都快捂着嘴了,偏偏还不吐出来了,最终还真叫他给吃掉了。

    周游也只能竖起拇指,称赞一句无情铁嘴了!

    「这一盘给王叔家送去!」

    周游指了指其中一盘,李航志凯等人,你看看我,我看看你。

    「你去!」

    「你去!」

    「还是你去吧!」

    「还是你去吧!」

    一个个开始推脱了,关键是说的时候,手里还拿着快子。

    最终还是徐书龙发话了,让志凯端着去送。

    「好,我去!」志凯端起盘子,转头冲着众人道:「等我啊,千万等我哈!」

    那语调,那台词,整得跟送女友出国一样,然后转身,撒腿就跑!

    徐书龙见状,连忙大喊:「你小心点,别给人家倒了!」

    「捞面捞面!」

    宋倩不知道从哪里钻出来了,也估计是鼻子已经闻到了大盘鸡的香味儿,直奔凉水面盆。

    每人一个大碗,然后大半碗面条,又直接将大盘鸡拨弄了一些,倒上汁水,就那么一搅拌,然后勐地嗦一口面。

    「哇,真爽啊!」

    面条筋道,尤其是沾上了大盘鸡的汤汁,各种香料还有菜的味道瞬间爆发。

    要知道,纵观万千美食,最让人吃的爽的,其实不是菜,而是碳水本身!

    所以大

    口吃面或者大口吃米饭,本身就是很爽的事情,更别说现在这碳水本身被汤汁浸泡,变得弹牙筋道,口味十足!

    夹一块鸡肉,第一感觉便是花椒的麻,然后便是辣,麻辣相辅,又突出了鸡肉的爽滑,真正的达到了辣中有香,粗中带细!

    简直绝了!

    「唔,这土豆,只怕不在红烧肉的土


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