第一百六十三章 扫清汤底,白丝鱼汤(2)
的。我刚还嘀咕呢,为什么牛肉的鲜甜、鱼汤的鲜美之外,还带有另一种隐约的味道,原来秘密在于这里。”制大制枭
说到这里,麦希明嘴角边忍不住勾起一丝满意的微笑。
正好吃个六七分饱,等两人尝过了味道之后,有人喊:“哇,那大师傅刀工好厉害啊!”
二人应声扭头看向厨房里,只见担山文已经把一根根肥嫩文笋切成长不逾寸,宽不过半厘的薄片。麦希明擦了擦嘴巴,说:“文笋在竹笋这个大类中,本来就以肉质细嫩而著名……切成这样的薄片,还有吃头么?如果没有了那脆嫩胜梨的口感,可就浪费了这文笋了。”